餐厅用具：如何采购清单？方面一：选择餐厅用具的原则餐厅用具是餐厅运营中必不可少的一部分，它直接影响到餐厅的形象和顾客的用餐体验。在采购餐厅用具时，应该遵循以下原则：一、质量优先。餐厅用具应该具有良好的质量，能够经受住长时间的使用和清洗，并且不易损坏或变形。二、实用性。餐厅用具应该符合餐厅的实际需求，...